♯１０６５　チョコレートの日　～美味しい～

こんにちは。ひろくんです。

　昨日は１時間３０分車いす乗って病棟散歩しました。弟に来てもらいました。

　今日はチョコレートの日です。東京都港区新橋に事務局があり、チョコレート・ココアの普及と消費促進のために広報活動などを行う日本チョコレート・ココア協会が制定。

　日付は日本において愛の表現として女性から男性にチョコレートを贈るバレンタインデーにちなむ。バレンタインデーのアイテムに欠かせないチョコレートをさらにPRすることが目的。

　チョコレートはカカオの種子を発酵・焙煎したカカオマスを主原料として、これに砂糖、ココアバター、粉乳などを混ぜて練り固めた食品。

　略してチョコとも言い、フランス語のショコラとも呼ばれている。

　イギリス人が固形のチョコレートを発案するまでチョコレートといえば飲み物だった。

　アメリカではホットチョコレートといえば、日本ではホットココアを意味する。

　チョコレートは、嗜好品だけではなく栄養面からも様々な効能を持つ食品で、疲労回復やエネルギー源として用いられてきた。

　近年ではカカオに含まれる成分の研究が進み、抗酸化力のあるポリフェノールやその他の成分などの優れた生理機能が明らかにされ、健康に役立つことが分かってきた。

　バレンタインデーにチョコレートを贈る習慣は、１９５８（昭和３３）年に製菓会社メリーチョコレートカムパニーが新宿の伊勢丹で販売促進キャンペーンを行ったことが始まりとする説がある。

　１年目は３日間で３枚、１７０円の売り上げ。その後１９７０年代には習慣化され、現在ではチョコレートの年間消費量の２５％がバレンタインデーに消費されるといわれるほど国民的行事となった。

　僕はチョコレート好きなほうです。

　ピーナッツチョコレート好きでビターチョコレートは苦手です。

これからも当ブログをよろしくお願いします。